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シーチキンとモロヘイヤのスープ
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シーチキンとモロヘイヤのスープ-レシピのメイン写真

シーチキンとモロヘイヤのスープ

はごろもフーズ
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856

5分でできるお手軽スープ。シーチキンがだし代わりになり、モロヘイヤがとろっと口あたりよく、やさしい味わいです。
このレシピの生い立ち
シーチキンマイルドがあれば、だし汁を使わなくても旨みがしっかり。味付けは塩だけなのに、かつおの風味で手間をかけたような味になります。5分でササッとできるので、夏の暑い日の朝食やランチにも大活躍!

5分でできるお手軽スープ。シーチキンがだし代わりになり、モロヘイヤがとろっと口あたりよく、やさしい味わいです。
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シーチキンマイルドがあれば、だし汁を使わなくても旨みがしっかり。味付けは塩だけなのに、かつおの風味で手間をかけたような味になります。5分でササッとできるので、夏の暑い日の朝食やランチにも大活躍!

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シーチキンとモロヘイヤのスープ

はごろもフーズ
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856

5分でできるお手軽スープ。シーチキンがだし代わりになり、モロヘイヤがとろっと口あたりよく、やさしい味わいです。
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シーチキンマイルドがあれば、だし汁を使わなくても旨みがしっかり。味付けは塩だけなのに、かつおの風味で手間をかけたような味になります。5分でササッとできるので、夏の暑い日の朝食やランチにも大活躍!

5分でできるお手軽スープ。シーチキンがだし代わりになり、モロヘイヤがとろっと口あたりよく、やさしい味わいです。
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シーチキンマイルドがあれば、だし汁を使わなくても旨みがしっかり。味付けは塩だけなのに、かつおの風味で手間をかけたような味になります。5分でササッとできるので、夏の暑い日の朝食やランチにも大活躍!

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材料

2人分
  • はごろもフーズ「シーチキンマイルド」(70g缶) 1缶
  • モロヘイヤ 1/2袋
  • 水 400ml
  • 塩 小さじ1/3
  • 粗びき黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    今回は、はごろもフーズ「シーチキンマイルド」を使います。

    • シーチキンとモロヘイヤのスープ作り方1写真
  2. 2

    モロヘイヤの葉を摘み、水に浸してから水けをきる。

  3. 3

    鍋にシーチキンマイルドを油ごと入れ、水を加えて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、<2>のモロヘイヤを加え、塩で味を調える。

  4. 4

    器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

シーチキンはスープにもおすすめ!「シーチキンマイルド」を使うと、かつおの風味がほどよいだしの役割をしてくれます。モロヘイヤはやわらかい葉の部分を摘んで調理しましょう。とろみが出るので、口あたりよくなめらかに仕上がります。

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はごろもフーズ
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
2018/06/15 00:55に公開

このレシピのキーワード

スープ ツナ 缶詰 モロヘイヤ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18436776
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