金柑ジャムパウンドケーキ☆
keitaka @cook_40165201
フードプロセッサーを使うので、ボールも混ぜ器も使いません(^-^)v 焼き上がりは、さっくりふんわり、次の日はしっとり♪
このレシピの生い立ち
母が作った金柑ジャムを使って、何か簡単にできないかと思い作りました。
金柑ジャムパウンドケーキ☆
フードプロセッサーを使うので、ボールも混ぜ器も使いません(^-^)v 焼き上がりは、さっくりふんわり、次の日はしっとり♪
このレシピの生い立ち
母が作った金柑ジャムを使って、何か簡単にできないかと思い作りました。
作り方
- 1
◎をフードプロセッサーへ入れ、約10秒。別の器に入れておく。(ふるう代わりにこれでOK)
オーブンを180度に予熱。 - 2
フードプロセッサーに卵を入れ、砂糖を3回に分けながら加え、その度に10秒、10秒、15秒。
- 3
2にサラダ油・ジャム・牛乳を入れ10秒。
これに1の◎を加え3~5秒。粉っぽさがなければ大丈夫。 - 4
3をパウンド型に移し、180度に予熱したオーブンで約40分焼く。
竹串などを挿し、生地が付いてこなければ出来上がり☆
コツ・ポイント
フードプロセッサーの力を借りるので、簡単にあっという間に出来ちゃいます!
小麦粉を入れてからは、混ぜすぎないほうがいいと思います。
砂糖は、ジャムの甘さとお好みで調整してください。
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