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ブルーベリーティー
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ブルーベリーティー-レシピのメイン写真

ブルーベリーティー

メロンとブルーベリー
メロンとブルーベリー @cook_40084443

ブルーベリーを使った「ブルーベリーティー」です。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、温かいブルーベリーティーを作ってみました。

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メロンとブルーベリー
メロンとブルーベリー @cook_40084443

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材料

500cc
  • 冷凍ブルーベリー 15粒(30g)
  • サルビアの葉 5枚
  • レモンの輪切り 1/2~1枚
  • 砂糖(ハチミツ) 25~50g
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作り方

  1. 1

    ポットに冷凍ブルーベリー・サルビアの葉をちぎったもの・レモンの輪切りを入れて、沸騰させた湯を注ぎます。

  2. 2

    8分位蒸らしてからカップに注ぎます。

  3. 3

    甘さが足りないときは砂糖(ハチミツ)を入れます。

コツ・ポイント

甘味料にサルビアの葉を使ってみました。色が出やすいように冷凍ブルーベリーを使ってあります。レモンの酸でブルーベリーの色がきれいにでます。

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メロンとブルーベリー
メロンとブルーベリー @cook_40084443
2010/09/26 10:48に公開
果実と菓子工房
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このレシピのキーワード

ブルーベリー はちみつ レモン

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