オクラを細すぎないような程度で切ります。

チーズを8等分に切ります。

卵を器に割り、牛乳、砂糖を入れて混ぜます。

熱したフライパンに器に入った卵を流し込みます。

卵が半熟になったらオクラ、チーズを乗せて包むように丸め、混ぜます。

卵がいい感じに固まったら、完成です。