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味しっかり水餃子
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味しっかり水餃子-レシピのメイン写真

味しっかり水餃子

koma_ko
koma_ko @cook_40080848

たれ無しで十分美味しい、水餃子の分量です。
我が家では、水餃子の日は、ビール&水餃子&ご飯のみ!
このレシピの生い立ち
たれ無しでも十分美味しい水餃子♪

たれ無しで十分美味しい、水餃子の分量です。
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たれ無しでも十分美味しい水餃子♪

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koma_ko
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たれ無しで十分美味しい、水餃子の分量です。
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たれ無しでも十分美味しい水餃子♪

たれ無しで十分美味しい、水餃子の分量です。
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材料

餃子48個分
  • 豚ひきにく 400g
  • ニラ 1束
  • ショウガ 1かけ
  • お好きな野菜を入れてください(キャベツ・白菜・ネギ)
  • 【調味料】
  • 醤油 大さじ5
  • 酒 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ニラをみじん切り、ショウガをすりおろす。

  2. 2

    豚ひき肉をねばりが出るまでよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    2の豚ひき肉と1の野菜、【調味料】を混ぜる。

    • 味しっかり水餃子作り方3写真
  4. 4

    餃子の皮で包む。
    肉たっぷりが美味しいよ☆

    • 味しっかり水餃子作り方4写真
  5. 5

    大きな鍋に湯を沸かし、沸騰したら餃子を投入!
    浮いてきたらすくって出来上がり。

コツ・ポイント

★餃子に入れる野菜は、我が家はニラのみです!キャベツも白菜も買うと余っちゃうから…。
★【調味料】の量が多く感じるかもしれませんが、よく混ぜるとひき肉が吸ってくれます!
★ポン酢につけて食べるなら、醤油の量を大さじ3~4程度に!

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koma_ko
koma_ko @cook_40080848
2010/09/29 05:14に公開

このレシピのキーワード

水餃子 ねぎ ニラ 白菜 キャベツ 豚ひき肉 酒 しょうが

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