揚げずにオーブンを使います。トンカツ以外の揚げ物にも応用できます。
このレシピの生い立ち
お鍋で揚げ物って油の処理が面倒。できるだけ少量の油で、美味しくヘルシーな揚げ物が作りたくて、いろいろ参考にして落ち着いたレシピです。