カラッとジューシー♪居酒屋風から揚げ

kocci @cook_40045664
いつもあまり上手くできないから揚げですが、『ベジフルーツオイル』でカラッとジューシーに揚げることができました~♪♪
このレシピの生い立ち
前の日に行った居酒屋さんで食べたから揚げがおいしくて、家でもできないかなぁ・・・と思い、作ってみました。
カラッとジューシー♪居酒屋風から揚げ
いつもあまり上手くできないから揚げですが、『ベジフルーツオイル』でカラッとジューシーに揚げることができました~♪♪
このレシピの生い立ち
前の日に行った居酒屋さんで食べたから揚げがおいしくて、家でもできないかなぁ・・・と思い、作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさにきり、軽く塩コショウを振る。
- 2
ビニール袋に、①の鶏肉と☆を入れ混ぜ、約15分おいておく。
- 3
片栗粉を全体にまぶし、ベジフルーツオイルでカラッと揚げる。
- 4
コツ・ポイント
鶏肉は火が通りにくいので、分厚い部分は少し広げてください。
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