あさりの酒蒸し

ayubeni @cook_40079808
あさりの美味しい時期に、毎日のミネラル補給に。貝のうま味をギュッと頂きましょう。
このレシピの生い立ち
あさりの美味しい時期にたっぷり海のミネラル頂きたい。貝の旨さをダイレクトに味わいたいと思って出来ました。
あさりの酒蒸し
あさりの美味しい時期に、毎日のミネラル補給に。貝のうま味をギュッと頂きましょう。
このレシピの生い立ち
あさりの美味しい時期にたっぷり海のミネラル頂きたい。貝の旨さをダイレクトに味わいたいと思って出来ました。
作り方
- 1
あさりをよく洗い。
鍋にお酒とあさりを入れる - 2
ふたをして、あさりの口が開くまでしばし煮る。
- 3
塩をぱらっと振りかけてお皿に盛り小葱を散らす。
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