作り方
- 1
しょうがとにんにくのみじん切り。
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- 2
野菜はなんでもいいです。 写真はほうれん草、ブラックビーン、にんじん。
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- 3
適当な大きさに切ったお肉を油で炒めます。
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- 4
お肉に日が通ったら野菜を投入。
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- 5
調味液はあらかじめ混ぜておきます。
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- 6
調味液を投入。フツフツしたら２，３分そのまま。
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- 7
水溶き片栗粉でとろみを出したら酢とごま油で味を調えます。足りなかったら塩、こしょう。
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- 8
出来上がり。
卵チャーハンをあわせれば福建チャーハンに♪ -
コツ・ポイント
冷凍ミックス野菜でも美味しいです。
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