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材料

3つ分
  • 牛乳 300cc
  • 卵黄 1個
  • 砂糖 大さじ1
  • ゼラチン 2.5g
  • バニラエッセンス 3滴
  • 市販のキャラメル 4粒
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作り方

  1. 1

    牛乳、卵黄、砂糖を鍋に入れ混ぜる。

    • キャラメルプリン作り方1写真
  2. 2

    火にかけ、途中でキャラメルを入れ底につかないように混ぜながら溶かす。

    • キャラメルプリン作り方2写真
  3. 3

    キャラメルが溶けたら火から離しゼラチンとバニラエッセンスを入れる。

    • キャラメルプリン作り方3写真
  4. 4

    茶こしなどを使い容器に入れる。

    • キャラメルプリン作り方4写真
  5. 5

    冷やし固まったら完成!

    • キャラメルプリン作り方5写真

コツ・ポイント

気泡は冷やす前に取り除く。

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彩さん。
彩さん。 @cook_40074930
2016/11/27 07:24に公開

このレシピのキーワード

キャラメル ゼラチン 牛乳 卵黄

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