テフロンフライパンに油を入れて、刻んだニンニクと唐辛子とケイジャンスパイスを炒める。

ボールに卵を入れて、切った長ネギ、パン粉、マヨネーズを入れて混ぜる。

それを１のテフロンフライパンに入れて焼く。

焼いてる途中でスライスチーズを切って乗せて、トマトケチャップをかける。