運動会のおにぎり  パート2

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

お子様の大好きなお肉の入ったおにぎりです。
このおにぎりを食べると午後からも、もっともっと頑張れます。フレーフレー!
このレシピの生い立ち
運動会のクライマックスのひとつでもあるお昼のお弁当の様子を想像しながら考えました。

運動会のおにぎり  パート2

お子様の大好きなお肉の入ったおにぎりです。
このおにぎりを食べると午後からも、もっともっと頑張れます。フレーフレー!
このレシピの生い立ち
運動会のクライマックスのひとつでもあるお昼のお弁当の様子を想像しながら考えました。

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材料

6個分
  1. 2カップぶんのごはん
  2. 梅干 1個
  3. 豚肉 赤身 200g
  4. A 醤油 大さじ1
  5. A 砂糖 小さじ1 強
  6. A 酒 小さじ1
  7. A 生姜 すりおろし 小さじ1
  8. 青しそ 20枚
  9. 醤油 (しそを漬けて置く分) 大さじ2
  10. 適宜

作り方

  1. 1

    お肉は1センチくらいに切ってA ・の調味料を入れフライパンで炒り煮にし、水分が無くなる頃に青しそ8枚の千切りを入れる。

  2. 2

    茶碗を利用しごはん、具、ごはんの順に入れ握る。

  3. 3

    一晩醤油に漬けた青しその水分をしっかり取りおにぎりの表と裏に巻く。

コツ・ポイント

ごはんは6等分にしてお茶碗を利用して具が真ん中に行くようにする。
青しそは醤油に一晩つけて置くとしっとり色も変わらなくてよい。

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御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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