秋のころころコロッケ
ぺっころにゃ @cook_40112538
食欲の秋☆旬のものでコロッケを！さつまいもの甘みで優しい味☆子供さんの運動会にも(^^)
このレシピの生い立ち
さつまいもの季節に甘いコロッケ作りましょ。運動会にもGOOD!少し甘めにして子供さんにも(^^)
秋のころころコロッケ
食欲の秋☆旬のものでコロッケを！さつまいもの甘みで優しい味☆子供さんの運動会にも(^^)
このレシピの生い立ち
さつまいもの季節に甘いコロッケ作りましょ。運動会にもGOOD!少し甘めにして子供さんにも(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意し、ポテトは茹で、潰す。ひき肉をこねて塩コショウ、醤油で軽く味付けする。
- 2
潰したポテトにマヨネーズと塩コショウで味付け。甘めが良いなら砂糖も加える。そして【１】のひき肉も加えよくまぜる。
- 3
よく混ぜたら小さめに丸める。円形だところころして可愛いです。
- 4
衣をつける。小麦粉→とき卵→パン粉の順で。そして170度位の油できつね色にあげる。
- 5
私は小さめの鍋に多めの油をしき、揚げ焼きのようにしました。盛りつけて完成。
コツ・ポイント
揚げるのが面倒な時は私は小さめの鍋に多めの油をしき、揚げ焼きのようにすると楽チン！私のずぼら料理です。醤油で食べるのが好きです。(o^∀^o)
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