小エビのうま煮
義母のレシピ！小エビ（地えび）の美味しいおつまみ♪
このレシピの生い立ち
義母のレシピを参考にして作りました♪美味しいおつまみ！
作り方
- 1
地えびを水洗いする
-
- 2
鍋にえび、水、調味料を入れて強火にかける
※えびの量に合わせて水、調味料を調整 -
- 3
沸騰してきたら、落し蓋をして、弱火から中火で約１０分煮て完成
コツ・ポイント
水100ccに対して、各調味料大さじ1ずつ
えびがひたひたに浸かる量の水を入れ、それに合わせて調味料を調整してください。
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