簡単さっぱり 青じそドレでとろろ納豆ご飯
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
リケンの青じそドレッシングで簡単にさっぱり風味良く味付け。
朝やランチ、飲みの〆にも良い感じ。
このレシピの生い立ち
モニター当選した、青じそ香りさっぱりなリケンの青じそドレッシングを調味料に使ったメニュー考えていて、閃きました。
簡単さっぱり 青じそドレでとろろ納豆ご飯
リケンの青じそドレッシングで簡単にさっぱり風味良く味付け。
朝やランチ、飲みの〆にも良い感じ。
このレシピの生い立ち
モニター当選した、青じそ香りさっぱりなリケンの青じそドレッシングを調味料に使ったメニュー考えていて、閃きました。
作り方
- 1
長いもは皮を剥きすりおろし、青じそドレッシング加えて混ぜ合わせる。
小ねぎは小口切りにする。
梅干は種除き刻む。 -
- 2
お茶碗にご飯盛り、１の長いも、納豆、うずらのたまご、小ねぎ、梅干乗せ、青じそドレッシング少々かける。
-
- 3
※リケンのノンオイルドレッシング「青じそ」はとろろや納豆との相性もぴったりです。
-
コツ・ポイント
長いものすりおろしに、青じそドレッシング混ぜ、変色防止と、味付けします。この時に納豆も加えて混ぜてしまっても良いです。
梅干加えて更にさっぱり感出しました。
お好みで、わさび少々加えるとピリさっぱりになってこれも美味しいです。
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ななねえちゃん
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