作り方
- 1
ズッキーニは厚さ1cmの半月切りにする。
- 2
パプリカはひと口大の乱切りにする。
- 3
フライパンにオリーブ油をひいて熱し、①と②を入れ、両面に焼き目がつくまで炒める。
- 4
③を器に盛りつけて、サラダソルトをかける。
コツ・ポイント
オリーブオイルでじっくりと炒めるのに加えて、サラダソルトを味付けに使うことで、香り高い仕上がりになります。
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