マグロでアヒポキ丼♪〜柚子胡椒風味〜
ハワイのディズニーアウラニリゾートのレストランで食べたアヒポキが美味しすぎて、夫のリクエストにより丼にして再現しました！
このレシピの生い立ち
ハワイのディズニーアウラニリゾートのレストランで食べたアヒポキが美味しすぎて夫婦で感激！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 夫のリクエストにより思索して何とか再現することが出来ました！絶対ご飯に合う！ってことで丼にしました。
マグロでアヒポキ丼♪〜柚子胡椒風味〜
ハワイのディズニーアウラニリゾートのレストランで食べたアヒポキが美味しすぎて、夫のリクエストにより丼にして再現しました！
このレシピの生い立ち
ハワイのディズニーアウラニリゾートのレストランで食べたアヒポキが美味しすぎて夫婦で感激！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 夫のリクエストにより思索して何とか再現することが出来ました！絶対ご飯に合う！ってことで丼にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスして水にさらして、水の中で軽く揉み２、３回すすいで、使うまで水にさらしておく。
-
- 2
ショウガはみじん切りにしておく。
-
- 3
マグロとアボガドを、さいの目状に切る。
-
- 4
この辺りで、ごはんは器に盛っておく。（熱々のごはんに具材を乗せたくないので少し冷ますため）
- 5
★の材料をまぜまぜしておく。
-
- 6
シソと刻み海苔以外の材料全てを混ぜて和える。（玉ねぎは水気をよく切って下さい。）
-
- 7
４のごはんにシソを敷く。シソは、刻んだものを、器の淵に合わせてぐるりと一周敷くのも良し。
-
- 8
具材を乗せて刻み海苔をかけて出来上がり。
-
- 9
※食べるときにシソが食べづらいと夫に言われたので、シソは刻んで敷いた方が良いかもしれません(^◇^;)
-
- 10
※2016.4.18クックパッドニュースに掲載❤️https://cookpad.wasmer.app/articles/15411
コツ・ポイント
塩は入れすぎるとしょっぱくなっちゃうので注意です！柚子胡椒や醤油はお好みで加減して下さい。ごま油は入れすぎると柚子胡椒の風味が飛んじゃうので注意！
★2013.6.10TOP写真と材料の量を一部変更しました。
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
