かぼちゃの皮をむき、さらに1/4に切り、四つにわけお皿にいれラップしてレンジで６分して柔らかくなるまで温める。

椎茸、玉ねぎをみじん切りに。挽き肉と椎茸、玉ねぎを炒めて、味付けをする。そして火を止める。

柔らかくなったｶﾎﾞﾁｬをﾗｯﾌﾟに置き潰しかぼちゃの上に炒めたお肉を乗せそのまま茶巾のようにラップで包む。

ﾗｯﾌﾟで包んだのをお皿にのせレンジで四分したらできあがり。

レンジで蒸している間に…※を温めて片栗粉でとろみをつける。

レンジで温めたのをﾗｯﾌﾟから外してお皿にもり上からとろみ餡をかけて、出来上がり！