味付けは豚丼のタレだけ！片栗粉をまぶすと胸肉がふっくらジューシーに。鉄分も採れてヘルシーだけど、食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
モツ屋さんの鳥もつ煮が食べたくて再現してみました。十勝豚丼のタレで味付けしたところとても味が似ていたので(*^^*)