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バターなし◉HBで紅茶全粒粉食パン
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バターなし◉HBで紅茶全粒粉食パン-レシピのメイン写真

バターなし◉HBで紅茶全粒粉食パン

リリスティー☆
リリスティー☆ @cook_40127822

バターも砂糖もなしで、低カロリーで高栄養の食パンです。紅茶の香りもちゃんとする。
このレシピの生い立ち
いつも食パンで主食にするから、食パンの栄養価を高めて、おいしいパンを作ってみた。
出来上がったとき、紅茶の香りがたまらない!

バターも砂糖もなしで、低カロリーで高栄養の食パンです。紅茶の香りもちゃんとする。
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バターなし◉HBで紅茶全粒粉食パン

リリスティー☆
リリスティー☆ @cook_40127822

バターも砂糖もなしで、低カロリーで高栄養の食パンです。紅茶の香りもちゃんとする。
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いつも食パンで主食にするから、食パンの栄養価を高めて、おいしいパンを作ってみた。
出来上がったとき、紅茶の香りがたまらない!

バターも砂糖もなしで、低カロリーで高栄養の食パンです。紅茶の香りもちゃんとする。
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材料

1斤分
  • PART A
  • 水 170ml
  • PART B
  • スキムミルク 8g
  • 紅茶パウダー 3g
  • 塩 4g
  • PART C
  • 強力粉 200g
  • 全粒粉 50g
  • ◎ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    材料を順にケースに入れる。
    A→B→C

    • バターなし◉HBで紅茶全粒粉食パン作り方1写真
  2. 2

    強力粉は水面隠れるように、イーストが水に避けて入れる

    • バターなし◉HBで紅茶全粒粉食パン作り方2写真
  3. 3

    コースを設定する。
    「全粒粉パン」のコース、
    「焼き色」普通で。

  4. 4

    約4時間33分ほどかかって、焼き上がり!

    • バターなし◉HBで紅茶全粒粉食パン作り方4写真

コツ・ポイント

うちはTWINBIRDの「PY-E632W」ホームベーカリーで使っています。

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リリスティー☆
リリスティー☆ @cook_40127822
2016/11/20 23:02に公開
こんにちは!外国人です。お料理やパン作りが好きで、日本語は下手ですが、できるだけ日本語でかいていますので、皆さんぜひご理解してください。自分のすきなことをするのは自由であり、自分がしていることが好きなのは幸せである。
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このレシピのキーワード

食パン 強力粉 全粒粉

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