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らくらく!マヨなしコールスロー
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らくらく!マヨなしコールスロー-レシピのメイン写真

らくらく!マヨなしコールスロー

Talin
Talin @cook_40158081

食材を極力余らせず、マヨ不使用でローコレステロール!
このレシピの生い立ち
サラダを作り置きしてすぐ食べられるようにしたいなと思いました。ケンタッキーのものとは全然別物ですが、コールスロー(細かく切ったキャベツのサラダ)には変わりませんので・・・でも美味しいですよ。

食材を極力余らせず、マヨ不使用でローコレステロール!
このレシピの生い立ち
サラダを作り置きしてすぐ食べられるようにしたいなと思いました。ケンタッキーのものとは全然別物ですが、コールスロー(細かく切ったキャベツのサラダ)には変わりませんので・・・でも美味しいですよ。

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Talin
Talin @cook_40158081

食材を極力余らせず、マヨ不使用でローコレステロール!
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サラダを作り置きしてすぐ食べられるようにしたいなと思いました。ケンタッキーのものとは全然別物ですが、コールスロー(細かく切ったキャベツのサラダ)には変わりませんので・・・でも美味しいですよ。

食材を極力余らせず、マヨ不使用でローコレステロール!
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材料

4人分
  • キャベツ 1/2個
  • ニンジン 1本
  • ハム 5枚
  • 塩 小さじ1
  • ド) ヨーグルト 大さじ6
  • ド) コショウ 少々
  • ド) 粉チーズ 小さじ1
  • ド) 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りに、ニンジンとハムは細かく刻んで、すべてをザルに入れる。

  2. 2

    塩をまぶして混ぜ合わせ、30分置く。

  3. 3

    ドレッシングの材料(ド)を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    30分経ったら、野菜を上から手で押して水気を切り、ボールに移す。

  5. 5

    野菜とドレッシングを混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

塩を入れすぎないように。

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Talin
Talin @cook_40158081
2013/05/03 12:04に公開
最近お腹が出てきちゃったので、自炊してコレストロール管理をしたいと思っています。
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このレシピのキーワード

コールスロー にんじん キャベツ ハム ヨーグルト

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