甘〜い♡小かぶと春菊のお味噌汁♪

Name: 甘〜い♡小かぶと春菊のお味噌汁♪
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小かぶ(6〜7㎝) 2個; 油揚げ(短冊) 1枚; 春菊 3束ぐらい; 青ねぎ 適量; 水 900〜1000cc; 味噌 適量; 粉末だし 適量

かぶが柔らかくて甘く、春菊のほろ苦さとよくあいます。噛むと春菊の香りと味が広がります。
このレシピの生い立ち
おじいちゃんが畑で採れたかぶと初採れね春菊を持って帰って来たので。旬の味をシンプルに味噌汁にしました。私は春菊が大好きなので沢山入れています。

材料

5人分

春菊はに煮込むと苦味がでて美味しくないので、生でも食べれるものなので、火を止めた後に入れてシャキシャキ感も残す。

2016/11/17 00:20に公開

小学校の頃からお菓子を作るのが大好き。料理は美味しく、美しく、安く、簡単がモットーです。みんなに美味しいと言ってもらえるのが1番の幸せです。只今、韓ドラに夢中(^o^)

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