キャベツを小さめにざく切りします。

豚肉を炒めて、火が通ってきたらキャベツも入れて炒めます。

卵を溶いて、炒めた豚肉とキャベツの上から回し入れして蓋をして蒸し焼きにします。

卵に火が通って固まったらお皿に移します。

ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節など、お好みにかけて、完成です。