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韓国風タコ刺し
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韓国風タコ刺し-レシピのメイン写真

韓国風タコ刺し

ayubeni
ayubeni @cook_40079808

コチュジャンの辛さがタコに合う美味しい一品。おかずに、おつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ピリッと辛い料理が欲しくなって出来た創作料理。

コチュジャンの辛さがタコに合う美味しい一品。おかずに、おつまみにどうぞ。
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ピリッと辛い料理が欲しくなって出来た創作料理。

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コチュジャンの辛さがタコに合う美味しい一品。おかずに、おつまみにどうぞ。
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ピリッと辛い料理が欲しくなって出来た創作料理。

コチュジャンの辛さがタコに合う美味しい一品。おかずに、おつまみにどうぞ。
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材料

1人分
  • たこ 50g~お好きなだけ
  • コチュジャン 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • ごま油 2,3滴
  • 醤油 小さじ1
  • 大根 50g~
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作り方

  1. 1

    コチュジャン、砂糖、酢、醤油を合わせてタレを作る。ごま油を出来たら垂らす

  2. 2

    タコを食べやすい大きさに切る。
    大根をスライスし、ツマを作る

  3. 3

    お皿に大根のツマ、大葉を乗せてタレとタコを合わせたのを乗せる

コツ・ポイント

辛さはお好みで変えて下さい。甘辛いタレが美味しい。ごはんが進む一品です。海鮮サラダや肉のサラダのタレとして使っても美味しいです。

クックパッドニュース
たこ特集で掲載されました!
ありがとうございます\(^o^)/

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ayubeni
ayubeni @cook_40079808
2010/10/02 13:35に公開
料理が大好き。創作したり。みなさんの作る料理やお菓子を参考に自分流にアレンジしたり楽しんで毎日の献立やパン作り等の良いヒント、お手本、参考書となっています。必需品。栄養士でもあり、毎日厨房で働き沢山の食材に囲まれている環境です。更に腕を磨き美味しい料理を追求したいです。
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このレシピのキーワード

大根 たこ コチュジャン

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