鶏モモ肉は両面に何箇所かフォークを刺しておく

お米を研ぎ、分量通りの水より少し少なめに水を入れ、☆の調味料を加えて軽く混ぜ合わせる。

皮面を下にして鶏肉を入れ、ネギの青い部分を入れたら通常炊飯で炊き上げる。

タレの作り方
みじん切りしたネギを軽くラップをかけ火を通したら、残りの調味料を混ぜ合わせ完成

写真のように盛り付けてもOKだし、
炊き上がったまま、しゃもじでホロホロほぐれるお肉をご飯に混ぜ合わせてオニギリにして、

BBQなどで焼きおにぎりにしても美味しいです！