豚肉コマ切れに塩コショウしておく

玉ねぎ1／２個分を繊維を切るように輪切りする。

スナップエンドウは硬めに茹でる。

フライパン中火で、ごま油を入れ温まったら、玉ねぎ投入。混ぜずに、豚肉を一枚ずつ広げながらフライパンの中へ。

豚肉全部入れる頃は、玉ねぎと豚肉は半分炒まってます。豚肉裏返してニンニクを入れて混ぜます。

プルコギのタレを入れて、更に混ぜスナップエンドウを投入。

最後に豆板醤を入れてサッと炒めたら出来上がり。