お弁当150

かっぱ曲げわっぱ
かっぱ曲げわっぱ @cook_40132670

夫のために曲げわっぱでお弁当シーズンⅡ。今日は「鯖と野菜詰め油揚げ弁当」
このレシピの生い立ち
シーズンⅡは愛情変わらず如何に安く手抜きで時短にするか!!です。

お弁当150

夫のために曲げわっぱでお弁当シーズンⅡ。今日は「鯖と野菜詰め油揚げ弁当」
このレシピの生い立ち
シーズンⅡは愛情変わらず如何に安く手抜きで時短にするか!!です。

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材料

1人分
  1. 切り身(適塩・昆布エキス入りを使用) 2分の1切れ
  2. 白胡麻 耳かき1杯程度
  3. 野菜詰め油揚げ
  4. 具材 お弁当147残り
  5. 茹でじゃが芋 1個
  6. 油(炒め用) 小さじ1
  7. 油揚げ 2枚分
  8. 大さじ2
  9. 納豆タレ 1パック
  10. 醤油 小さじ1
  11. BK玉子焼き
  12. 1個
  13. 納豆タレ 1パック
  14. 小さじ1
  15. 茹で人参(細切り) 大さじ1程度
  16. ベーコン 1枚
  17. 梅干し 1個
  18. 大葉 1枚
  19. ご飯 1合弱

作り方

  1. 1

    耐熱皿に油を塗り鯖をトースター機能で10~20分焼き、白胡麻を和えます。

  2. 2

    油揚げは湯通しし水気を絞り、鍋で調味料を加え煮切ります。

  3. 3

    お弁当147中華野菜残りに茹でじゃが芋を混ぜ炒め、2の油揚げに無理矢理!詰めます。両面フライパンで焼きます。

  4. 4

    具が出ないよう楊枝等で止めます。

  5. 5

    卵、調味料をしっかり混ぜフライパンに油をひき卵液を流し上にベーコン・人参をのせ玉子焼きを作ります。

コツ・ポイント

残り物と有る物で時短弁当⏲
実家の納豆タレ大量消費の為、出汁代わりにします。(玉子焼きに使用)
前日に準備して翌朝わっぱに詰めます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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かっぱ曲げわっぱ
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お料理は大好きですが、かなり「大ざっぱ」のかっぱです。材料はスーパーで見切り、半額等々購入して作る事に喜びを感じます。夫の感想は毎回、「料亭の味。」とのことです‼http://newprune.sun.bindcloud.jp/
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