簡単時短で手間いらず！サクサクフライ
みあゆりり @cook_40165700
食べ盛りの子供が４人もいるので時短で大量に簡単に出来るように雑ですが(笑)
このレシピの生い立ち
フライの作業を大人数分というのが面倒で(笑)遠い記憶にテレビで見たような!?時短法☆改良して時短簡単洗い物減で揚げ物をする回数増♪しかもサクサク♪気のせいかマヨネーズのおかげで身も柔らかい気がしますよ。揚げ物嫌いな方でも簡単だと思います☆
簡単時短で手間いらず！サクサクフライ
食べ盛りの子供が４人もいるので時短で大量に簡単に出来るように雑ですが(笑)
このレシピの生い立ち
フライの作業を大人数分というのが面倒で(笑)遠い記憶にテレビで見たような!?時短法☆改良して時短簡単洗い物減で揚げ物をする回数増♪しかもサクサク♪気のせいかマヨネーズのおかげで身も柔らかい気がしますよ。揚げ物嫌いな方でも簡単だと思います☆
アプリでひらく作り方
- 1
魚はフライ用の大きさにカットし、お酒を少し揉みこむ
(私はにおいが気になりそうなときにやりますが毎回はしません(^^;) -
- 2
ビニール袋にマヨネーズを入れ、キッチンペーパーなどで水気を取った魚を袋へ入れ軽く揉み揉み♪
-
- 3
別のビニール袋にパン粉を入れ、マヨネーズがついた魚の身を入れます。
-
- 4
ビニール袋に空気を含ませて口をつかみ、振ってパン粉をまんべんなくつけ、軽く押さえてパン粉を身にしっかりくっくけます
- 5
中温の油で揚げて完成☆
(飾りっ気もない写真ですみません(笑)) -
コツ・ポイント
パン粉がちゃんとくっついてないと揚げてる途中ではがれてしまいます(^^;写真に写り込んでますが我が家では気にせずパクリ♪
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