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ゴマドレで絶品★油淋鶏サラダ
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ゴマドレで絶品★油淋鶏サラダ-レシピのメイン写真

ゴマドレで絶品★油淋鶏サラダ

ももこあら
ももこあら @cook_40147588

ジューシーなむね肉に、クリーミーなゴマドレベースのソースをかけて★ネギソースが苦手な方はお試しあれ！
このレシピの生い立ち
むね肉が安かったので。
ネギが苦手な私の油淋鶏は、いつもソースでアレンジしています。

ジューシーなむね肉に、クリーミーなゴマドレベースのソースをかけて★ネギソースが苦手な方はお試しあれ！
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むね肉が安かったので。
ネギが苦手な私の油淋鶏は、いつもソースでアレンジしています。

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ゴマドレで絶品★油淋鶏サラダ

ももこあら
ももこあら @cook_40147588

ジューシーなむね肉に、クリーミーなゴマドレベースのソースをかけて★ネギソースが苦手な方はお試しあれ！
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むね肉が安かったので。
ネギが苦手な私の油淋鶏は、いつもソースでアレンジしています。

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ネギが苦手な私の油淋鶏は、いつもソースでアレンジしています。

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • お好きな野菜 適量
  • 塩 少々
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • ★ごまドレッシング（クリーミータイプ） 大さじ2
  • ★醤油 小さじ1
  • ★ごま油 小さじ1/2
  • 油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    むね肉を観音開きにして厚みを均一にする。塩・酒をふり、10分程おいておく。

  2. 2

    むね肉に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで弱めの中火で揚げ焼き。
    ※心配な場合は途中でフタをしてもいいかも。

  3. 3

    千切りにした野菜の上にカットした鶏を盛り、よく混ぜた★をかけて完成。あれば砕いたナッツをかけても美味い！

コツ・ポイント

フタをする場合は、鶏の衣がしっとりしてしまうので、最後にフタを取って火を強めてカリッとさせた方がいいですね。

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ももこあら
ももこあら @cook_40147588
2010/09/30 00:17に公開
野菜をたくさん食べれるように、毎日頑張っています！
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このレシピのキーワード

サラダ 油淋鶏 片栗粉 酒 鶏胸肉

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