マグロを１センチ弱に切ります。

青じそドレッシングとはちみつを混ぜます。その中にマグロを１０分～２０分漬けます。

お好みの野菜を千切りにし、その上にづけマグロと大葉をのせ出来上がりです。

マグロの味が薄い時は、青じそドレッシングとはちみつを混ぜ、かけます。（分量外）青じそ大１、はちみつ小1/2割合で。