アップルパイ
見た目が変わったアップルパイを☆
カスタードクリームなど入れたり、アイスを乗せて食べても美味しいです(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
パイシートが余っていたのでもらったりんごで変わった見た目のアップルパイをと思い作ってみました。
アップルパイ/りんご/パイシート/パイ/簡単
アップルパイ
見た目が変わったアップルパイを☆
カスタードクリームなど入れたり、アイスを乗せて食べても美味しいです(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
パイシートが余っていたのでもらったりんごで変わった見た目のアップルパイをと思い作ってみました。
アップルパイ/りんご/パイシート/パイ/簡単
アプリでひらく作り方
- 1
りんごをお好きな大きさ、形に切ります
（火を通してる間に崩れるのであまり気にせずに）※皮ありの方が色があって◯
- 2
1のりんご、砂糖、バター、レモン汁（お好みで。なくても◯）を鍋やフライパンに入れ、温める
- 3
混ざってきたら弱火〜中火でりんごが透き通る位まで火を加える
- 4
透き通ってきたら火を強めて水分をよく飛ばす。
-
- 5
パイシートは常温に出して5〜10分くらい解凍する。
（溶け過ぎたら冷蔵庫に入れて少し冷やすと扱いやすくなります） - 6
右上、左下の角は切り離さずを『』の様に切る
※この時細めに切ったほうが焼き上がりの見た目がいいです。
-
- 7
左上の角を右下に、
右上の角を左下に持って行き、壁を作る -
- 8
中にりんごを多めにいれる
※画像は少なかったのでこの倍くらい乗せたほうが見た目がGOOD
この量でも美味しく食べれます -
- 9
周りのパイシートに牛乳を塗り、鉄板にのせる
- 10
210℃に予熱したオーブンで10〜15分焼いて
その後180℃で10〜15分焼くと完成！ -
コツ・ポイント
焼き目をつけるためだけに卵黄1個使うのがもったいないですが、
牛乳でも焼き目を付けられるので、是非試してみてください(*´ー｀*)
※でもやっぱり卵黄の方が綺麗です
※牛乳で焼き色つける場合は少し多めに塗ってください
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