アプリでひらく作り方
- 1
カスタードクリームを作る。
(簡単に出来るレシピがたくさんあるので、探して見てください) -
- 2
パイシートを2枚横に並べる。
1㎝重ねて全体をめん棒で伸ばす。
重ねた部分がくっつくように(重なりに水をつける) - 3
タルト皿にバターをぬり、伸ばしたパイシートをひく。
皿からはみ出たパイシートは、ひも状に伸ばしたのを2本作り、ねじる。 - 4
200度にしたオーブンで5分程焼く。
- 5
4の上にカスタードクリーム、桃を乗せる。
ねじったパイシートを皿のふちにまき、卵黄をぬる。 -
- 6
200度のオーブンで20分焼く。
焼きが足りなかったら180度にして10分程焼くなど。 -
コツ・ポイント
桃缶は白桃と黄桃を半分ずつ、2種類使いました。
花びらのように並べ、真ん中に小さく切った桃を置くと、ひまわりのようでかわいいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18433902
