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市販の千切りキャベツで巣籠もり玉子
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市販の千切りキャベツで巣籠もり玉子-レシピのメイン写真

市販の千切りキャベツで巣籠もり玉子

デコママ2005
デコママ2005 @cook_40165717

買ったは良いけど、使いそびれた市販の千切りキャベツ。まだ火を通せば食べられる!
このレシピの生い立ち
鉄板焼きのお店で、アルミ箔に乗せた千切りキャベツへマヨネーズをかけた箸休めメニューが美味しかったので、アレンジしてみました!

買ったは良いけど、使いそびれた市販の千切りキャベツ。まだ火を通せば食べられる!
このレシピの生い立ち
鉄板焼きのお店で、アルミ箔に乗せた千切りキャベツへマヨネーズをかけた箸休めメニューが美味しかったので、アレンジしてみました!

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市販の千切りキャベツで巣籠もり玉子

デコママ2005
デコママ2005 @cook_40165717

買ったは良いけど、使いそびれた市販の千切りキャベツ。まだ火を通せば食べられる!
このレシピの生い立ち
鉄板焼きのお店で、アルミ箔に乗せた千切りキャベツへマヨネーズをかけた箸休めメニューが美味しかったので、アレンジしてみました!

買ったは良いけど、使いそびれた市販の千切りキャベツ。まだ火を通せば食べられる!
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鉄板焼きのお店で、アルミ箔に乗せた千切りキャベツへマヨネーズをかけた箸休めメニューが美味しかったので、アレンジしてみました!

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材料

3~4人分
  • 千切りキャベツ 2〜3人分サイズ1袋
  • 卵 人数分(今回は3個)
  • マヨネーズ 好きなだけ!
  • 味塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンにクッキングシートを敷いて器っぽく整え、キャベツを広げたら卵ポケットを作っておきます

    • 市販の千切りキャベツで巣籠もり玉子作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズと塩コショウを振り、卵を割りいれます

    • 市販の千切りキャベツで巣籠もり玉子作り方2写真
  3. 3

    クッキングシートがはみ出ないように蓋をして、火にかけます。最初は強火、じわじわ音がし始めたら弱めの中火で蒸し焼きに。

  4. 4

    卵に火が通ったら完成!
    卵の固さはお好みで、我が家は旦那さんの為に固めで仕上げてあります

    • 市販の千切りキャベツで巣籠もり玉子作り方4写真

コツ・ポイント

ずっと強めの火で蒸すとクッキングシートが焦げてしまうので、途中からは火を弱めてください。
水は入れずに、キャベツの水分で蒸し焼きにするので、キャベツの甘味たっぷりです♪

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デコママ2005
デコママ2005 @cook_40165717
2018/06/29 10:21に公開

このレシピのキーワード

巣ごもり キャベツ 卵

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