パスタ乾麺を、たっぷりのお湯に塩を入れて表示通り茹でる。
海老はボイルしておく。

パスタを茹でている間に、ソースを作る。アボカドの皮を剥き、種を取り、適当にカット。玉ねぎは薄くスライス。

大きいボールに②のアボカド、オニオン、マヨ、麺つゆを入れ混ぜる。

茹で上がったパスタをさっと湯切りし、ソースのボールに投入。混ぜたら器に盛る。
ボイル海老、海苔をトッピングする。