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ピカタ

ありかーちゃん
ありかーちゃん @cook_40148044

パパッと簡単にできて！しかも柔らかくて美味し〜(o^^o)
このレシピの生い立ち
胸肉が好きなので何度か作ってたらこの材料と分量にたどりちきました。
我が家の定番レシピです(o^^o)

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ありかーちゃん
ありかーちゃん @cook_40148044

パパッと簡単にできて！しかも柔らかくて美味し〜(o^^o)
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胸肉が好きなので何度か作ってたらこの材料と分量にたどりちきました。
我が家の定番レシピです(o^^o)

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材料

4人分
  • 胸肉 2枚
  • 卵 2個
  • 酒 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • 青のり 適当
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作り方

  1. 1

    胸肉をそぎ切りにする。

  2. 2

    胸肉に酒と塩こしょうを入れもみ、15分程放置します。

  3. 3

    卵、片栗粉、青のりをいれて全体をまぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて焼きます。

コツ・ポイント

強火だと卵液がはがれるので中火がいいです。
卵液が余ったらひっくり返した時に入れると無駄なしです。

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ありかーちゃん
ありかーちゃん @cook_40148044
2016/11/24 02:46に公開

このレシピのキーワード

ピカタ 片栗粉 卵 酒 鶏胸肉

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