木ノ実のスコーン

Amoamochan @cook_40165826
ホットケーキミックスで簡単スコーンが出来るけど!本格的
このレシピの生い立ち
賞味期限が近いホットケーキミックスを使って他にも出来ないかなぁ?と
木ノ実のスコーン
ホットケーキミックスで簡単スコーンが出来るけど!本格的
このレシピの生い立ち
賞味期限が近いホットケーキミックスを使って他にも出来ないかなぁ?と
作り方
- 1
①ボウルにミックス粉、砂糖、塩を入れ、さっくり混ぜて常温で溶かしたバターを入れてミルクを数回に分けて練り混ぜる。
- 2
② ①の生地をひとまとめして打ち粉をした台の上でコネる。好みのナッツを包丁の背の部分で軽く砕いて①にザックリ混ぜる。
- 3
①の生地をひとまとめして適当な大きさに丸くちぎって表面にハケで残りのミルクを少し塗ります。
- 4
210℃に予熱したオーブンに入れ8分から15分焼く!
コツ・ポイント
サクッと焼き上げるには
①の混ぜ合わせるときにざらつきがなくなるまで。
バターは切れてるバター一つが10グラムと使い安いので調整しやすくてオススメです(^^)レンジで軽く溶かすと手っ取り早くて楽ちんです!
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