ぶりの照り焼きに、甘酒を入れると、ふんわりとした焼き加減のものができました～
このレシピの生い立ち
ぶりの照り焼きの漬け汁にいつもは日本酒を使うのですが、この日は子供がいたので、ノンアルコールの甘酒を使用してみました。