鍋に油(小さじ1)を入れます。そこに白菜を入れて軽く炒めます。

白菜がしんなりしてきたところに牛乳がひたひたになるくらいいれます。

牛乳があったまったところへ豚肉を入れて弱火でふたをして5分くらい煮込みます。

あとはお皿にもる時に好みの量の醤油をいれるだけです。お好みでからしを入れても美味しいです。