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彼氏喜ぶご飯22★手羽元のさっぱりお酢煮
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彼氏喜ぶご飯22★手羽元のさっぱりお酢煮-レシピのメイン写真

彼氏喜ぶご飯22★手羽元のさっぱりお酢煮

mai2com
mai2com @cook_40075778

材料あわせて煮るだけ。とっても簡単!ご飯にもあう!食欲ない時でもぺろり!多めに作って次の日がまーた美味いよ♪
このレシピの生い立ち
手羽元が安かった!w 最初は甘辛く煮るつもりでしたが、食欲がなかったのでお酢を追加してみたら!美味しくて結局完食しましたw翌日は1日めと違って味が染みてこれまた美味しいです。弱火で煮ることで鶏もやわらか~。

材料あわせて煮るだけ。とっても簡単!ご飯にもあう!食欲ない時でもぺろり!多めに作って次の日がまーた美味いよ♪
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手羽元が安かった!w 最初は甘辛く煮るつもりでしたが、食欲がなかったのでお酢を追加してみたら!美味しくて結局完食しましたw翌日は1日めと違って味が染みてこれまた美味しいです。弱火で煮ることで鶏もやわらか~。

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彼氏喜ぶご飯22★手羽元のさっぱりお酢煮

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mai2com @cook_40075778

材料あわせて煮るだけ。とっても簡単!ご飯にもあう!食欲ない時でもぺろり!多めに作って次の日がまーた美味いよ♪
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手羽元が安かった!w 最初は甘辛く煮るつもりでしたが、食欲がなかったのでお酢を追加してみたら!美味しくて結局完食しましたw翌日は1日めと違って味が染みてこれまた美味しいです。弱火で煮ることで鶏もやわらか~。

材料あわせて煮るだけ。とっても簡単!ご飯にもあう!食欲ない時でもぺろり!多めに作って次の日がまーた美味いよ♪
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手羽元が安かった!w 最初は甘辛く煮るつもりでしたが、食欲がなかったのでお酢を追加してみたら!美味しくて結局完食しましたw翌日は1日めと違って味が染みてこれまた美味しいです。弱火で煮ることで鶏もやわらか~。

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材料

2人分×2日分
  • 手羽元 12本
  • サラダ油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒(なくても可) 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★麺つゆ 大さじ2
  • ★お酢 大さじ4
  • ★お水 大さじ2
  • しょうゆ(仕上げ) 大さじ1
  • チリペッパー(なくても可) お好み
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋にサラダ油を入れ、皮面を下にして焼き目がつくまで強火で焼く。

  2. 2

    材料の★印調味料の鍋に入れ、弱火にしてフタをする。※煮る時間は15分ほど。

  3. 3

    たまに手羽元をひっくり返し、味がまんべんなくつくように。

  4. 4

    仕上げにしょうゆとチリペッパー(お好み)をまわし入れ、5分煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

お鍋の深さと、手羽元の本数でお水の量を調整してください。調味料(たれ)に手羽元が半分ほど浸かればOKです。煮てる間はひっくり返してね。煮詰めるので水の量だけの調整で大丈夫です。※煮詰めすぎると味が濃くなるので15分ほどで十分です。

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mai2com
mai2com @cook_40075778
2015/06/29 13:09に公開

このレシピのキーワード

さっぱり煮 ご飯 酒 手羽元

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