韓国裂きイカ甘辛和え

まりえぐ @cook_40050637
お酒のおともに!簡単韓国料理
このレシピの生い立ち
韓国が好きすぎて、新大久保に行ったら必ず買っていた裂きイカ甘辛和えをパッケージの材料を見て、マネて作りました!
韓国裂きイカ甘辛和え
お酒のおともに!簡単韓国料理
このレシピの生い立ち
韓国が好きすぎて、新大久保に行ったら必ず買っていた裂きイカ甘辛和えをパッケージの材料を見て、マネて作りました!
作り方
- 1
裂きイカをお湯でもんで洗う。水気を切りごま油をフライパンに熱して、炒めてる。
- 2
1に調味料を入れて絡める。いりごまを混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
裂きイカはお湯でもんで洗うと酸っぱ味が
取れます。
韓国水飴、韓国コチュジャンは
普通の物で代用でよいです。
ダシダはなくてもよいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18435146