おもてなしに☆簡単ゴージャスサラダ
らんチェス☆ @cook_40160535
ズボラで料理苦手な私でも、簡単でおしゃれに見えるサラダを作りたくて(｡-_-｡)
このレシピの生い立ち
毎年遠方から訪ねてくれる友達のために、ヘルシーで簡単、そしておもてなし感があるメニューをと思い作りました(´ε｀ )
おもてなしに☆簡単ゴージャスサラダ
ズボラで料理苦手な私でも、簡単でおしゃれに見えるサラダを作りたくて(｡-_-｡)
このレシピの生い立ち
毎年遠方から訪ねてくれる友達のために、ヘルシーで簡単、そしておもてなし感があるメニューをと思い作りました(´ε｀ )
作り方
- 1
ゴボウをささがきして水にさらしておく。
- 2
豆腐はキッチンペーパーで水気を切っておく。
- 3
ゴボウの水気を切り、キッチンペーパーで拭き取ってから、きつね色になるまで油で揚げる。油を切ったあと軽く塩コショウを振る。
-
- 4
サニーレタスを適当な大きさに切る。ミニトマトは半分、豆腐はさいの目に切っておく。
- 5
盛り付けて完成〜☆
-
コツ・ポイント
材料は適当です( ^ω^ )ゴボウは焦げちゃうと苦いので、きつね色に干からびてきた頃合い（笑）であげて、熱々のうちに塩コショウを。そして食べる直前にサラダにのせるとパリパリ感が長持ちします！ドレッシングはごまドレがオススメです☆
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