ホウレンソウ、もやしはゆでて食べやすい大きさに切る。

にんじん、だいこんは短冊切りにし、ゆでる。

①、②をAを混ぜたものとあえる。

にんにくを炒め、肉をBを混ぜたもので炒める。

ごはんの上に③、④を盛り付ける。