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牛蒡が新鮮♪洋風五目煮
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牛蒡が新鮮♪洋風五目煮-レシピのメイン写真

牛蒡が新鮮♪洋風五目煮

クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257

シャキシャキ牛蒡とほっこり大豆で洋風煮物♡
５種の野菜を合挽ミンチとケチャップで五目煮☆
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
お弁当にも活用できる洋風の常備菜♡

シャキシャキ牛蒡とほっこり大豆で洋風煮物♡
５種の野菜を合挽ミンチとケチャップで五目煮☆
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牛蒡が新鮮♪洋風五目煮

クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257

シャキシャキ牛蒡とほっこり大豆で洋風煮物♡
５種の野菜を合挽ミンチとケチャップで五目煮☆
お弁当にも♪
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５種の野菜を合挽ミンチとケチャップで五目煮☆
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材料

  • 合挽ミンチ 100g
  • 牛蒡 100g
  • 人参 100g
  • ピーマン 100g
  • 玉ねぎ 100g
  • 大豆 100g
  • ▽中華スープの素 大さじ1/2
  • ▽三温糖 大さじ1/2
  • ●ケチャップ 大さじ３
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作り方

  1. 1

    大豆以外の野菜を約７～８㎜角に切り、耐熱容器で500W５分チン。
    厚手の鍋を熱してミンチを炒め、野菜と▽を混ぜ合わせる。

    • 牛蒡が新鮮♪洋風五目煮作り方1写真
  2. 2

    蓋をして中火で３分。
    ●を混ぜ合わせて再び蓋をして弱火で３分。
    できあがり♪

    • 牛蒡が新鮮♪洋風五目煮作り方2写真

コツ・ポイント

◎牛蒡は切って少し水にさらす。
◎大きめの耐熱容器で一度にまとめてチンする。
◎中火で煮ていて蓋がグラグラしたら少し火を弱める。

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クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257
2015/06/20 07:02に公開
＊家族＊ 〔人間〕中年の夫、高３の息子、７歳の娘 〔その他〕猫のソマ（１０歳） 亀のかめたろだ（29.9.1永眠）＊好物＊　　大豆製品、乳製品＊趣味＊　 クロスステッチ
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このレシピのキーワード

五目煮 大豆 ごぼう にんじん ピーマン 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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