グンドゥルック コ アチャール ネパール
旦那様はネパール人 @cook_40159793
日本のカレーには福神漬けみたいなかんじです。
このレシピの生い立ち
主人に教えてもらいました。
私は少し味の素を入れます。
グンドゥルック コ アチャール ネパール
日本のカレーには福神漬けみたいなかんじです。
このレシピの生い立ち
主人に教えてもらいました。
私は少し味の素を入れます。
作り方
- 1
グンドゥルックを水につける
- 2
玉ねぎ
トマト
キュウリ
ニンニクを少し厚めの千切りにする - 3
切った玉ねぎ等の中に5分ほどもどしたグンドゥルックを水を絞って入れる
- 4
細かく切ったコリアンダー、油、塩、クミンパウダー、チリパウダー、レモン汁を入れてよく混ぜる
コツ・ポイント
トマトは水気が多いので種をとってもいいと思います。
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