豚バラは3ｃｍに、アスパラは全体の長さの1/3程度のの皮を削ぎ5ｃｍにカット。玉ねぎは5ｍｍの暑さのスライスにする。

フライパンに油をひき、豚バラを炒める。軽く塩・胡椒（分量外）して色が変わったら、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。

アスパラは水を入れたタッパー等の耐熱容器に入れ、600ｗ
３～4分温める。7割程度の火が通ったら、２のフライパンに投入。

３に★を入れて、軽く煮立たせる。○を加えて水分が蒸発し、トロみがついてきたら完成。