《 やみつきになる鶏手羽中 》

ちゆみっこ
ちゆみっこ @cook_40146516

手が止まらな〜い♪いくらでも食べられちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。
今やわが家の定番レシピです。

《 やみつきになる鶏手羽中 》

手が止まらな〜い♪いくらでも食べられちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。
今やわが家の定番レシピです。

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材料

2人分
  1. 鶏手羽中 10本位
  2. ☆ 醤油 大さじ2
  3. ☆ 砂糖 大さじ1
  4. ☆ 酒 大さじ1
  5. ☆ みりん 大さじ1
  6. ☆ はちみつ 大さじ1/2
  7. おろしニンニク 小さじ1/2
  8. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに1cmくらいサラダ油を入れ、鶏手羽中を素揚げする。

  2. 2

    別のフライパンに☆を入れ、一煮立ちさせてタレを作る。

  3. 3

    1の素揚げした鶏手羽中を2に入れ、タレを絡ませる。

  4. 4

    お皿に盛り、白ごまをまぶして完成。

コツ・ポイント

タレを絡ませて少し置くと味が馴染みます。

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