ヨーグルトで柔らか～♪タンドリーチキン
☆つっぴーママ☆ @cook_40108762
ヨーグルト効果でチキンが驚くほど柔らかになります♪漬け込んで煮るだけなので、とても簡単なんですよ（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
以前はフライパンで焼いていましたが、漬け込みだれをぬぐう手間が大変なのと、どうしても焦げるのが気になって、煮込んでみました(＾ω＾)
ヨーグルトで柔らか～♪タンドリーチキン
ヨーグルト効果でチキンが驚くほど柔らかになります♪漬け込んで煮るだけなので、とても簡単なんですよ（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
以前はフライパンで焼いていましたが、漬け込みだれをぬぐう手間が大変なのと、どうしても焦げるのが気になって、煮込んでみました(＾ω＾)
アプリでひらく作り方
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パタックスのマイルドカレーペースト(KALDIで扱っています)とお手ごろな３連パックのヨーグルトを使います。
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- 2
◆の調味料をボールに入れ、よく混ぜ合わせます。
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- 3
鶏もも肉の余分なアブラを取り除き、大き目の一口大にカットします。
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- 4
カットした鶏肉をボールに加え、よく混ぜます。
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- 5
冷蔵庫で３～５時間ねかせます。味がしみ込み、ヨーグルト効果でお肉が柔らかくなります(^^)v
- 6
ボールの中身を鍋にあけます。水を加えてよく混ぜてから、中火で10分ほど煮込みます。
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- 7
ジャガイモの皮をむき、食べやすい大きさにカットします。
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- 8
ジャガイモと⋄の調味料を加え、更に15分ほど煮込みます。
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- 9
器に盛り、彩りのブロッコリーを飾れば完成です♪
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- 10
残ったタレを利用して、キーマカレーを作りましょう(^^)
キーマカレーの作り方☆
ID :18952790 -
コツ・ポイント
冷蔵庫でねかせている間にお肉が柔らかくなるので、煮込み過ぎないようにして下さい。煮込み過ぎるとお肉が煮崩れて、小っちゃくなってしまいます(>_<)
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