オーブンを160℃に予熱をする

大きめのボールにバターを入れ、50℃くらいの湯で湯煎をする。

マーガリンが温かいうちにココアと砂糖を加えて、泡立て器でよく混ぜる。

卵を溶いてボールに加え、さらによく混ぜる。

振るっておいた薄力粉、塩をいっきにボールに加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

型にクッキングシートを敷き、生地を流し込み、ゴムベラなどで表面を平らにならす。

160℃のオーブンで20分焼く。粗熱が取れたら好みの大きさに切り分ける。