
簡単ピリ辛きゅうり!
ちょっとピリ辛でやみつきになります!
このレシピの生い立ち
母から教わり、美味しかったので載せてみました。
作り方
- 1
きゅうりを乱切りに切る。
- 2
ビニール袋にきゅうりを入れて塩を入れて塩もみをする。
- 3
ギュって絞って絞り汁だけ(きゅうりはそのまま)だす。
- 4
キムチの素をきゅうりが浸るくらい入れて半日冷蔵庫に入れて完成!
コツ・ポイント
寝かせれば寝かせるほど味が染み込むのでもっと辛いのが好きだったらまだ漬けてもいいかもしれません。
逆にそんなに辛いのは…って言う時は1時間とかでも少しは漬きます。
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