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サツマイモのコチュ炒め
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サツマイモのコチュ炒め-レシピのメイン写真

サツマイモのコチュ炒め

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

サツマイモは、高血圧予防や消化を良くする働きがあると言われています。簡単
このレシピの生い立ち
友達の酒のアテとして教えてもらったレシピ。

サツマイモは、高血圧予防や消化を良くする働きがあると言われています。簡単
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サツマイモのコチュ炒め

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

サツマイモは、高血圧予防や消化を良くする働きがあると言われています。簡単
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材料

１
  • サツマイモ 1本
  • ☆コチュジャン 大匙2
  • ☆酒 大匙2
  • ☆みりん 大匙1と1/2
  • ☆すりおろしニンニク 1片分
  • ☆お好みの味噌 小匙2
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作り方

  1. 1

    サツマイモは皮を剥き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    １を耐熱皿に載せ、６００ｗの電子レンジで約２分加熱。

  3. 3

    テフロン加工のフライパンに２を入れ、両面を焼き、☆の調味料を入れて炒め合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンが無い場合は、フライパンにサラダ油を入れて焼いて下さい。

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うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413
2018/05/29 00:36に公開

このレシピのキーワード

炒めもの さつま芋 酒 コチュジャン 味噌

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